近鐵環球影城酒店的餐廳「Epoch」提供使用大阪當地食材製成的「Mizunasu」等菜單以及注重植物性食品的菜單。我們將大阪產(Mon)和Blue Seafood的標誌放在烹飪台上的菜單上，並製作了POP來吸引顧客，讓他們用眼睛看到它，用舌頭品嚐它。

2022年12月，近鐵環球影城酒店的休閒餐廳“EPOCH”將成為大阪市環境局推動的“大阪市零剩菜促銷店”，作為減少剩餘食物和減少食物損失的舉措”已註冊。