法式餐廳「La Mer」
法國海鮮料理的新挑戰
請盡情享受行政總廚樋口宏江所創造出將大自然的濃鬱風味展現出來的「新“海鮮法式料理”」。作為“伊勢志摩食饗”，我們將用當地食材來展現地區的魅力。
方針
米其林一星餐廳“La Mer”
我們在米其林指南愛知、岐阜、三重 2019 年特別版中榮獲一顆米其林星星。
享受主廚 Hiroe Higuchi 的世界，她專注於當地三重縣的魅力，包括龍蝦、鮑魚和松阪牛肉。
行政總廚的承諾
他們提供的菜餚融合了新發現的三重食材的美妙，以及傳統特色菜，如鮑魚牛排和龍蝦奶油湯，並在原有的基礎上進行了改良。感謝大自然的恩賜，願我們所有的相通情感傳遞到您的心中。
餐廳的魅力
要點01
充滿樋口宏惠熱情的菜餚
為了充分發揮活龍蝦肉的品質，龍蝦會經過短暫烹調，蝦殼也會被加熱，散發出芳香。柳橙口味的柑橘醬融入鮮紅的刺龍蝦，酸甜可口，與龍蝦的優雅風味完美融合。
*菜單根據季節變化。
要點02
被大自然包圍的餐廳
這是一個可以一邊欣賞英虞英虞灣美麗的夜景一邊享受悠閒時光的空間。
要點03
用五種感官盡情享受的豐富菜單
我們運用聰明才智和創造力，使用隨季節變化的時令食材製作菜餚，讓您盡情享受濃鬱而細膩的味道。
早餐
早餐資訊
我們希望您能夠感受到伊勢志摩的四季和這片土地的豐饒恩惠，因此我們準備了此內容。在飯店花園裡種植的草本植物、當地的蔬菜和水果。我們提供多種採用海洋資源製成的雞蛋菜餚供您選擇。一邊欣賞英虞灣的美景，一邊享受清晨時光，讓您的身體感到輕鬆愉悅。
| 營業時間 | 07:00-10:30（最後點餐時間 10:00） |
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午餐
私人午餐訊息
一邊品嚐美食，一邊欣賞英虞灣的美景。此場地僅供 15 人或以上的團體租用。
| 營業時間 | 11:30-14:30（入場截止時間為13:00） |
|---|---|
| 費用 | 18,000日元起 |
| 可以透過電話預訂。 菜單上提供的菜色有限。 請聯絡我們以了解更多詳細資訊。 |
INFORMATION 資訊
| 營業時間 | 【早餐】07：00～10：30（最後點餐時間10：00） 【午餐（僅限包場）】11：30～14：30（入場截止時間為13：00） 【晚餐】17：30～21：00（最後點餐時間19：30） ※接受15人以上的團體的私人午餐預訂。 |
|---|---|
| 價格 | [晚餐] 19,800日元起 |
| 座位數 | 88個座位 ※目前座位數減少。 |
| 禁止吸煙/吸煙 | 所有座位禁止吸煙 |
| 資訊 | ※僅限小學生以上。 ※請勿穿著T卹、短褲、涼鞋等。 服裝要求：休閒時尚 |
- 此圖像僅供參考。
- 顯示價格包含服務費和消費稅。
- 菜單項目可能會根據季節和供應情況而變化。
- 如果您對任何成分過敏，請提前告知我們。
餐券
餐券正在出售。請聯絡我們以了解更多詳細資訊。
