鐵板燒餐廳「山吹」
嚴選食材鐵板燒料理
主廚將當季海鮮與山珍現場烹調，讓您在典雅的氛圍中品味新鮮食材的美味。
方針
以鐵板燒展現食材鮮味，享受幸福美味時光
嚴選源自「御食國」的豐饒食材。鮑魚、伊勢龍蝦等海之珍饈，松阪牛與伊賀牛等山珍美味，以及原木香菇與新鮮採摘蔬菜等山之恩惠，透過鐵板燒手法，為您呈現每一刻最鮮美的風味。被譽為肉之藝術品、三重引以為傲的品牌牛「松阪牛」，入口即化，細緻柔嫩，伴隨甘甜濃郁的油脂在口中綻放。誠摯邀請您於鐵板燒餐廳「山吹」，盡情享受最適合特別時刻的料理饗宴。
要點01
三重代表食材的全套料理「山吹」
我們精選松阪牛，並提供鮑魚或伊勢龍蝦等海鮮，讓您盡情品味食材原味，享受豐饒美饌。
要點02
鐵板燒獨有的現場感
鐵板料理的聲響與香氣，透過五感細細品味，也是其中的醍醐味。
要點03
嚴選伊勢志摩食材的鐵板燒料理
我們將當季海鮮與山珍現場燒烤，請於典雅的經典氛圍中細細品味新鮮食材的美味。
要點04
本酒店採用與開業淵源深厚的仙鶴釜（舊廣永窯）多款器皿，讓您同時享受陶器的優雅質感。
被譽為「東方魯山人、西方半泥子」的三重縣津市文化人川喜田半泥子。飯店開業之際，正值戰後物資匱乏、建設一度面臨困難之時，承蒙半泥子自有山林提供木材，最終得以順利落成。
INFORMATION 資訊說明
| 營業時間 | ■晚餐
平日 17:30-21:00（最後點餐時間 19:30） 週末及國定假日採兩時段制提供服務。 ① 17:30 或 18:00 ② 20:00 |
|---|---|
| 公休日 | 週二和週三 ※因應特別活動及季節性需求，可能會有臨時營業的情況。 |
| 價格 | ［晚餐］JPY 25,000起（含服務費及稅金） |
| 座位數 | 11席 |
| 禁菸・吸菸區域 | 全席禁菸 |
| 服務說明 | 晚餐：需提前一天晚上 8:00 前預訂。 |
- 圖片僅供參考。
- 顯示金額已含服務費及消費稅。
- 菜單內容可能因季節及採購狀況有所調整。
- 如有食材過敏等需求，敬請事先告知服務人員。
餐飲券
獻給重要之人的禮物。我們備有餐飲禮券供您選購。
詳情請洽詢。
