Dominique Bouchet Kyoto「Le RESTAURANT」(French)
東京的一位米其林星級法國主廚。
由 Dominique Bouchet 負責的精緻法國餐廳
除了由 Dominique Bouchet 監製的精緻法國美食外，我們的侍酒師還將從約 300 種葡萄酒中推薦與您的餐點完美搭配的葡萄酒。此外，每輛推車上還會精心準備開胃香檳以及餐後起司和麵包。
輪廓
多米尼克·布歇
我出生在法國普瓦圖-夏朗德地區，在豐富的大自然資源的包圍下長大。
在擔任「Tour d'Argent」、「Hotel de Crillon」等巴黎著名餐廳的主廚後，2004年獨立並在巴黎第八區開設了自己的餐廳「Dominique Bouchet」。目前，除了京都以外，他在東京銀座的“Dominique Bouchet Tokyo”和小酒館“Les Copains Dominique Bouchet”兩處地點提供美食法國料理以及代表多米尼克精髓的清淡可口的醬汁。
多明尼克的評論
我們非常高興地宣布 Dominique Bouchet Kyoto 將在京都威斯汀都酒店開業。
我感謝與日本的長期關係，並向京都致以敬意，這座城市被日本深厚的文化遺產和四季美麗的自然風光所包圍。
餐廳的魅力
要點01
精美精緻、清淡可口的菜餚
享用經典、清淡且美味的法國美食
要點02
舒適典雅的空間
餐廳設有可眺望山脈的窗戶，座位寬敞，讓您舒適地放鬆。
要點03
步入式酒窖
我們有大約 300 個品種和 2,500 瓶葡萄酒，因此您可以從我們的酒窖中選擇您喜歡的葡萄酒。
要點04
在私人空間享用特別的餐點
我們設有私人房間，可用於介紹會和重要的商務招待等特殊聚會。
小學生以下的兒童也可以在這裡用餐。
INFORMATION 資訊
| 營業時間 | 午餐/上午11:30至下午2:30 晚餐/ 17：00～22：00（最後入場時間：20：00） *週三公休（公休日除外） |
|---|---|
| 費用 | ■午餐：10,000日圓～ ■晚餐：20,000日圓～ *所列價格包含消費稅和服務費。 |
| 座位 | 44個座位（餐廳30個座位，2個包廂（8人/6人） |
| 禁止吸煙/吸煙 | 所有座位禁止吸煙 |
- 我們建議男士穿夾克
- 禁止小學生以下的顧客入店（但小學生以下的顧客可以使用包廂）。
- 所有座位均禁止吸煙。
- 請注意，我們可能無法滿足您的座位要求。
- 如果我們無法在您預訂時間的 30 分鐘內聯絡您，我們可能會被迫取消您的預訂。
- 請至少提前一天致電我們以更改或取消您的預訂。
- 如果當天因特殊情況無法前來，我們將收取取消費。
