九月/十月午餐菜單 Dominique Bouchet Kyoto鐵板燒
一道經典的法式鐵板燒菜餚，適合初秋享用，選用當季豐富的食材。
| 期間 | 2026年9月1日星期二 - 2026年10月31日星期六 |
|---|---|
| 價格 | Bruin：10,000 日元 Crepusquill：14,000 日元 Eclat：20,000 日元 |
| 營業時間 | 【午餐】 上午 11:30 至下午 2:30 |
| 公休日 | 星期三（國定假日除外） |
選單
-布魯因-
10,000日元
■ 蟹肉凍
Crab émietté en fine gelée
■蔬菜交響曲：蕪菁醬
豆類交響曲，navet 調味品
■DBK 鄉村沙拉
沙拉和疼痛
■國產牛裡肌 100公克 *可依10克為單位加購肉品。
日本人造菲力牛排 100g※10g 份的輔食。
■四種醬料（混合醬油、波爾多醬、芥末醬、蛋黃醬）
4 種醬料（大豆醬、波德萊醬、穆塔德醬、蛋黃醬）
■「八代目儀衛兵」原創混合米、石野味噌紅湯、京都泡菜
白蘿蔔、紅味噌湯和醋汁豆類
■無花果傾斜
圖形的衰退
■ 京都和束產煎茶和焙茶，附贈小點心
京都 Wazuka Petites douceurs 的垂直 Torréfié
暮光
14,000日元
■ 蟹肉凍
Crab émietté en fine gelée
■蔬菜交響曲：蕪菁醬
豆類交響曲，navet 調味品
■長尾鯛魚鐵板燒配芹菜泥、白酒奶油醬及香櫞魚子醬
Onagadai en 鐵板燒、芹菜泥、白奶油醬和柚子魚子醬
■DBK 鄉村沙拉
沙拉和疼痛
■國產牛裡肌 100公克 *可依10克為單位加購肉品。
日本人造菲力牛排 100g※10g 份的輔食。
■四種醬料（混合醬油、波爾多醬、芥末醬、蛋黃醬）
4 種醬料（大豆醬、波德萊醬、穆塔德醬、蛋黃醬）
■「八代目儀衛兵」原創混合米、石野味噌紅湯、京都泡菜
白蘿蔔、紅味噌湯和醋汁豆類
■無花果傾斜
圖形的衰退
■ 京都和束產煎茶和焙茶，附贈小點心
京都 Wazuka Petites douceurs 的垂直 Torréfié
艾克拉特
20,000日元
■ 蟹肉凍
Crab émietté en fine gelée
■蔬菜交響曲：蕪菁醬
豆類交響曲，navet 調味品
■搭配殼烤藍龍蝦佐茴香濃湯
Homard bleu Rôti，茴香醬濃湯
■DBK 鄉村沙拉
沙拉和疼痛
■國產牛裡肌 100公克 *可依10克為單位加購肉品。
日本人造菲力牛排 100g※10g 份的輔食。
■四種醬料（混合醬油、波爾多醬、芥末醬、蛋黃醬）
4 種醬料（大豆醬、波德萊醬、穆塔德醬、蛋黃醬）
■「八代目儀衛兵」原創混合米、石野味噌紅湯、京都泡菜
白蘿蔔、紅味噌湯和醋汁豆類
■無花果傾斜
圖形的衰退
■ 京都和束產煎茶和焙茶，附贈小點心
京都 Wazuka Petites douceurs 的垂直 Torréfié
-布魯因-
10,000日元
■ 蟹肉凍
Crab émietté en fine gelée
■蔬菜交響曲：蕪菁醬
豆類交響曲，navet 調味品
■DBK 鄉村沙拉
沙拉和疼痛
■國產牛裡肌 100公克 *可依10克為單位加購肉品。
日本人造菲力牛排 100g※10g 份的輔食。
■四種醬料（混合醬油、波爾多醬、芥末醬、蛋黃醬）
4 種醬料（大豆醬、波德萊醬、穆塔德醬、蛋黃醬）
■「八代目儀衛兵」原創混合米、石野味噌紅湯、京都泡菜
白蘿蔔、紅味噌湯和醋汁豆類
■無花果傾斜
圖形的衰退
■ 京都和束產煎茶和焙茶，附贈小點心
京都 Wazuka Petites douceurs 的垂直 Torréfié
暮光
14,000日元
■ 蟹肉凍
Crab émietté en fine gelée
■蔬菜交響曲：蕪菁醬
豆類交響曲，navet 調味品
■長尾鯛魚鐵板燒配芹菜泥、白酒奶油醬及香櫞魚子醬
Onagadai en 鐵板燒、芹菜泥、白奶油醬和柚子魚子醬
■DBK 鄉村沙拉
沙拉和疼痛
■國產牛裡肌 100公克 *可依10克為單位加購肉品。
日本人造菲力牛排 100g※10g 份的輔食。
■四種醬料（混合醬油、波爾多醬、芥末醬、蛋黃醬）
4 種醬料（大豆醬、波德萊醬、穆塔德醬、蛋黃醬）
■「八代目儀衛兵」原創混合米、石野味噌紅湯、京都泡菜
白蘿蔔、紅味噌湯和醋汁豆類
■無花果傾斜
圖形的衰退
■ 京都和束產煎茶和焙茶，附贈小點心
京都 Wazuka Petites douceurs 的垂直 Torréfié
艾克拉特
20,000日元
■ 蟹肉凍
Crab émietté en fine gelée
■蔬菜交響曲：蕪菁醬
豆類交響曲，navet 調味品
■搭配殼烤藍龍蝦佐茴香濃湯
Homard bleu Rôti，茴香醬濃湯
■DBK 鄉村沙拉
沙拉和疼痛
■國產牛裡肌 100公克 *可依10克為單位加購肉品。
日本人造菲力牛排 100g※10g 份的輔食。
■四種醬料（混合醬油、波爾多醬、芥末醬、蛋黃醬）
4 種醬料（大豆醬、波德萊醬、穆塔德醬、蛋黃醬）
■「八代目儀衛兵」原創混合米、石野味噌紅湯、京都泡菜
白蘿蔔、紅味噌湯和醋汁豆類
■無花果傾斜
圖形的衰退
■ 京都和束產煎茶和焙茶，附贈小點心
京都 Wazuka Petites douceurs 的垂直 Torréfié
- 根據今後的情況，內容和營業時間可能會有所變動。
- 所示價格已含消費稅及服務費。
- 照片僅供參考
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- 菜單內容可能會有變化。
