梅菲爾茶室

下午茶

享用三層英式餐盤盛裝的下午茶和各式飲品

JING TEA 是一種新興的英國茶,在日本最好的陶器大倉陶園提供。除了紅茶之外,您還可以自由享用咖啡、中國茶、沖泡咖啡等,也接受茶葉交換。

  • 銷售期可能會有所變更。
  • 所示價格已含消費稅及服務費。
提供時間 11:30~/12:00~/2:00~/2:30~/3:00~/3:30~(用餐時間限制為120分鐘)

田屋合作下午茶“吉水八景”


位於滋賀縣近江八幡市的Japanese Sweets Shop店「田屋」(Taneya)擁有超過150年的歷史(始於1872年),而位於京都蹴上町的京都威斯汀都酒店)自1890年開業以來,接待過無數皇室成員以及來自日本和海外的貴賓。兩家歷史悠久的企業,因共同的琵琶湖記憶而結緣,如今攜手合作,開啟了新的篇章。
靈感源自1895年富岡鐵齋和谷口花京造訪飯店前身「吉水園」時所選定的《吉水八景》。飯店東郊綠意盎然,琵琶湖運河蜿蜒流淌,熊野若王子神社秋色正濃——從飯店眺望京都美景,飯店精心製作的甜點和鹹點,盛放在專為接待國賓而訂製的大倉藝術瓷器餐具上,並點綴著三層下午茶架。
在京都蹴上,四月是一年中最生氣勃勃的季節,櫻花爛漫,粉嫩嬌艷;五月則綠意盎然,生機勃勃。這次與京都威斯汀都酒店合作,為您帶來獨一無二的限時體驗。 Taneya 是一家在傳承傳統的同時與時俱進的企業,其日式和西式技藝在此完美融合。

[銷售期]
2026年4月1日(星期三)至5月31日(星期日)

【營業時間】
上午 11:30 - / 中午 12:00 - / 下午 2:00 - / 下午 2:30 - / 下午 3:00 - / 下午 3:30 - (用餐時間限 2 小時)

[價格]
每人8000日元
 

大倉東園飯店原創瓷器

大倉東園飯店原創瓷器

[大倉東園飯店原創瓷器]

飯店特地委託大倉花苑訂製了一套原創瓷器,用於接待國賓。這套瓷器設計典雅,以深靛藍和金色為主色調。這件珍貴的瓷器將在本次下午茶活動中展出。

菜單內容 ■ 乾甜點(金玉焦糖、甘栗柚子)
我們提供兩種葫蘆形乾點心。葫蘆造型的設計靈感源自於飯店數寄屋風別館「佳水園」,該庭院的標誌也鐫刻著葫蘆圖案,而這種設計也被融入到每一口可愛的小點心之中。
■Taneya 迷你抹茶蒙布朗蛋糕 這款甜點以Taneya招牌的鬆軟卡斯蒂拉蛋糕為底,搭配用滋賀縣土山抹茶製成的抹茶蒙布朗蛋糕。下單後新鮮壓榨,為您帶來芬芳的抹茶蒙布朗蛋糕。
■ [樂中恩奴] 杏仁豆腐(紅糖漿草莓口味)
吉水八景之一的「樂中苑宇」(京都雨煙)描繪了從酒店向西眺望京都的景色,春雨輕柔地籠罩著這座城市。嫩滑的杏仁豆腐搭配兩種醬汁:黑糖漿和京都特產草莓「京都雫」。在細細品味這道菜的清甜的同時,感受京都雨後寧靜祥和的氛圍。
■ [東高橋線] 富饅頭(麩質饅頭)吉水八景之一「東高橋線」—這款饅頭表達了從飯店向東延伸的郊區景色,春天萌發的嫩葉像黃綠色的地毯一樣鋪展開來。
■淋上未過濾特級初榨芝麻油的搗年糕 搗碎的年糕淋上京都山田油坊出品的未過濾特級初榨芝麻油,並撒上磨碎的芝麻。盡情享受年糕和薄脆的口感,以及芝麻油的香氣。
■Taneya 葡萄乾三明治 這款葡萄乾三明治採用印有 Taneya 標誌的酥脆黑豆餅乾底,內餡是西京白味噌製成的白味噌醬和朗姆酒葡萄乾。
■【享受清涼夏日運河】田屋抹茶醬瓊脂 取材自吉水八景之一的「享受清涼夏日運河」。這款瓊脂以夏日潺潺流水聲為靈感,是田屋的驕傲之作。輕盈的瓊脂入口即化,滋賀縣土山抹茶醬的清香撲鼻而來,帶來沁人心脾的清爽感受。

下午茶(上層)

下午茶中部

Taneya Castella 迷你抹茶萬寶龍

Taneya Castella 迷你抹茶萬寶龍

乾果(金玉焦糖、甘栗柚子)

乾果(金玉焦糖、甘栗柚子)



鹹味的

這些美味佳餚以經典的法式烹飪技法為基礎,每一道菜都精心製作,採用油封、蘇比斯和肉捲等傳統烹飪方法,靈感源自吉水八景。田屋福見天平麻糬則融入了西式元素,讓您盡享唯有此次合作才能帶來的日式與西式風味融合。
菜單內容 ■田屋福見天平最中餅配培根扁豆燉肉 將精心熬製的扁豆,融入培根的鹹香和香料,包裹在香氣四溢、烤製而成的田屋福見天平最中餅中。香氣、鹹味和口感的對比,帶來令人難忘的味覺體驗。
■【押之風】吉水八景 油封鮭魚配洋蔥醬汁 「押之風」-這道菜展現了飯店東側熊野若大路神社的秋色。鮮嫩的油封鮭魚搭配甜美的米飯洋蔥醬汁,並以可食用花卉點綴,描繪出秋葉的絢麗色彩。
■【東光溫泉】抹茶歐芹雞肉蝦肉捲 吉水八景 「東光溫泉」-飯店東郊綠意盎然的景色,與宇治抹茶麵包屑相得益彰。雞肉蝦肉捲,帶著春天的氣息和一絲淡淡的苦澀。
■【紫雲清酒】豆漿馬鈴薯湯 Paris Soir Yoshimizu Eight Views 「紫雲清酒」-這道菜的靈感源自夕陽西下時分的天空,以及從飯店西北方向望去可以看到的紫雲山(金海光明寺)上空傳來的鐘聲。以清湯和豆漿熬煮的淡雅馬鈴薯湯,淋上甜菜根醬,宛如描繪出一幅夕陽的緋紅畫卷。

用田屋福見天平最中麵團製作的培根扁豆燉最中

下午茶(下層)

抹茶拿鐵
本產品採用京都一家歷史悠久的茶店-一保堂茶店的抹茶,該茶店以其芬芳的香氣和濃鬱的口感而聞名。
這款飲品完美融合了清淡的苦味和牛奶的柔和甜味。


【關於吉水八景】
《吉水八景》創作於1895年(明治28年),當時畫家富岡鐵齋和谷口幸京造訪吉水園,被園內以花鳥山為背景的秀麗景色所深深吸引,並從下榻的酒店中選取了八處可眺望的景緻。從山上俯瞰京都,四季變換的京都風光盡收眼底。兩位畫家對這處難得的美景讚歎不已,並將其譜寫成八景,流傳後世。

・高原雪落(高原上的雪)-東北方向比叡山上的積雪消融;紫雲鐘聲(紫雲鐘聲)-西北方向紫雲山(金海光明寺)上空的日落和鐘聲;王子神社的楓葉(王子神社的楓葉)-東部熊若極王子磊上空的日落;禦天朝天朝天神朝天主堂大山神社(北方大山神主聖堂)上空的世葉宮;天朝天朝北方大王神社(神朝天主聖王聖堂」上空的世葉; )上空的旭日;東郊的黃焰(東郊的黃焰)-東郊各地萌發的嫩葉;潺潺水清涼(潺潺水清涼)-潺潺流淌的琵琶湖水道帶來的涼爽夏日氣息;花鳥秋月(山頂的秋月)-秋月照亮遠處的花鳥山;樂中煙;花鳥秋月(山頂的秋月)-秋月照亮遠處的花鳥山;

谷口幸京的《京都喜水園八景》(宇治市歷史博物館提供)

[塔妮亞]

這家創立於1872年(明治5年)的日本Japanese Sweets Shop位於滋賀縣近江八幡市,至今仍秉承著選用優質食材、在自然資源豐富且歷史悠久的土地上製作甜點的理念。 2015年,他們開設了Taneya和Club Harie的旗艦店-La Collina Omihachiman;2025年,他們在琵琶湖畔開設了Taneya的獨立門市-LAGO Otsu。除了時令甜點,他們也積極進行各種公益活動,與各界人士交流,探討滋養食材的農業和維繫人們生活的水資源。

皇冠蜜瓜佐藤錦櫻桃下午茶

靜岡縣的名貴蜜瓜和當季的佐藤錦櫻。每年六月,當蜜瓜和佐藤錦櫻的盛產期重疊時,我們都會精心準備一份特別的下午茶。蜜瓜香氣濃鬱,果肉飽滿多汁;佐藤錦櫻則擁有寶石般深邃的緋紅光澤。我們將以各種方式,從甜點到鹹點,用這兩種食材裝飾餐桌。在雨季過後,京都的綠意盎然,不妨在此慢慢品味這份時令的美味。

[銷售期]
2026年6月1日(週一)至2026年6月30日(星期二)

【營業時間】
上午 11:30 - / 中午 12:00 - / 下午 2:00 - / 下午 2:30 - / 下午 3:00 - / 下午 3:30 - (用餐時間限 2 小時)

[價格]
7000日元

甜點 • 櫻桃泡芙 • 櫻桃慕斯 • 櫻桃派 • 黑森林蛋糕 • 櫻桃果凍 • 蜜瓜慕斯 • 蜜瓜撻 • 蜜瓜馬卡龍 • 蜜瓜芭菲(單獨供應)
鹹味的 • 哈密瓜冷湯佐義大利燻火腿 • 哈密瓜羊乳酪卡普雷沙拉 • 櫻桃蜜餞配鴨肉撻 • 烤牛肉開放式三明治配櫻桃醬 • 原味司康餅(配哈密瓜果醬和凝脂奶油)

這款櫻桃造型的格里奧特慕斯,裹著一層深紅色的糖霜,由層層疊疊的格里奧特櫻桃和香草慕斯組成。它口感順滑,入口即化,櫻桃的酸甜緩緩釋放,香草的香甜也隨之綻放。櫻桃泡芙塔,以巧克力塔底為基底,上面鋪滿了格里奧特香緹奶油和佐藤錦櫻桃,帶來水果酸甜與奶油柔滑的完美融合。櫻桃派的酥皮香脆可口,上麵點綴著卡仕達奶油和佐藤錦櫻桃,最後撒上少許百里香,更添一絲令人愉悅的香氣。黑森林蛋糕是對經典蛋糕的現代詮釋。濃鬱的巧克力和多汁的櫻桃層,從頭到尾都帶來豐富而令人滿足的口感。櫻桃果凍加入了檸檬汁,帶來清爽的口感,平衡了水果的甜膩。

皇冠蜜瓜佐藤錦櫻桃下午茶(上層)

巧克力被做成甜瓜的形狀,清爽的甜瓜慕斯與甜瓜本身的柔和風味和多汁的果肉完美融合。甜瓜塔以杏仁奶油和卡仕達奶油為底,點綴著雙色甜瓜球,濃鬱的奶油起司奶油則更襯托出水果的甜美。馬卡龍內餡是甜瓜奶油和香甜的甜瓜果肉,是一款奢華的甜點,讓您充分品嚐到甜瓜的汁水,最適合搭配一杯茶靜靜享用。

皇冠蜜瓜佐藤錦櫻桃下午茶(中層)

冰鎮蜜瓜冷湯以皇冠蜜瓜為底,鹹香的帕爾瑪火腿融入湯中,帶來完美的甜味與鮮味平衡。蜜瓜菲達起司卡普雷沙拉是一道充滿夏日氣息的菜餚,清爽的酸味和鹹香的起司襯托出蜜瓜的甜美。櫻桃蜜餞鴨肉撻中,蜜餞的柔和甜味與鴨肉的鮮美在撻皮上完美融合。烤牛肉開放式三明治淋上酸甜櫻桃醬,更襯托出牛肉的鮮美。

皇冠蜜瓜佐藤錦櫻桃下午茶(底層)

清爽的芭菲,鋪滿厚實的哈密瓜片。底部藏著白巧克力脆片,增添了一絲輕盈的口感。頂部是晶瑩剔透的哈密瓜果凍。再淋上一層輕盈的檸檬香緹奶油,其清爽的酸度平衡了甜膩。最後,再鋪上滿滿的哈密瓜冰沙和切片哈密瓜,讓清涼的果香充滿口腔,盡情享受哈密瓜的清新與清涼。

蜜瓜芭菲

飲品單

除了英國品牌「JING TEA」外,還有各種茶品供您選擇,包括咖啡、中國茶、您喜歡的咖啡,我們也接受茶葉交換。

清單 紅茶 / 冰茶 / 調味茶 / 花茶 / 草本茶 / 中國茶 / 日本茶 / 普通咖啡 / 冰咖啡 / 濃縮咖啡 / 牛奶咖啡 / 冰牛奶咖啡 / 冰咖啡拿鐵 / 冰咖啡拿鐵 / 卡布奇諾鐵
  • 所示價格已含消費稅及服務費。
  • 照片僅供參考
  • 如果您對任何成分過敏,請告知我們。

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電話: +81-75-771-7158 餐廳訂位專員

(接待時間:上午10:00~下午7:00)

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